阿莎的心情記事

冷颼颼的天氣就該吃熱呼呼的拉麵，所以今天的晚餐選擇永康街的樂麵屋。


樂麵屋向來客人很多，本次都要等待。
今天在登記時，服務生告知要等30分鐘，算算前面大概還有5~6桌客人在等待，應該差不多要等這麼久吧！

 
上次來是夏天，雖然店內有冷氣，還是覺得熱。今天冷斃了，進到拉麵店，心裡覺得暖呼呼的。
如果坐在吧台的位置，可以看到拉麵師父很用力的甩麵。 


桌上有選單跟點單，自行填寫後交給服務生即可。
筷子在抽屜裡，調味料在架子上，一切都很方便。


每桌還有一小壺麥茶，應該可以喝個夠。

 
這張樂麵屋答客問很有趣，說明了一些樂麵屋的特色，例如為什麼要這麼用力甩麵、音樂為什麼這麼大聲、為什麼沒有大碗麵卻可以免費加麵等等。

 
看了選單就可以填寫選單啦！
先從6種拉麵中選則想吃的，再來是口味，可以濃郁可以清淡，然後選麵條，粗麵或細麵，再來是麵的口感，要軟或硬等等。


原味豚骨拉麵NT$180
我今天選擇濃郁的原味豚骨拉麵，要稍軟的細麵。
湯頭真的很濃郁，我喜歡！
除了豆芽菜、筍乾跟蔥花之外，還有一點青菜，我不太確定那個菜是不是鴨兒芹，總之不是平常吃到的青菜。
叉燒很嫩，也很入味，蛋不是很生，所以我還敢吃。


醬油豚骨拉麵NT$170
阿誠的選擇是的中等醬油豚骨拉麵，要適中的粗麵。
雖然多了二片海苔，跟我那濃郁的原味豚骨拉麵相比，醬油拉麵的湯頭就稍嫌遜色了點。

 
粗麵細麵真的不一樣喔！
我記得上次來就吃過適中的細麵，對我這喜歡軟麵的人來說仍偏硬，所以今天選擇稍軟細麵，果然只是我可以接受的口感而已，阿誠那個適中的粗麵對我來說真的滿硬的。

吃完熱呼呼的拉麵，走在路上仍然覺得暖，果然天冷就要喝熱湯‧‧‧‧‧‧


樂麵屋
地址：台北市永康街10巷7號
電話：02-23951787