阿莎的心情記事

從侯硐回來的時候，阿誠提議去吃錦州街的生魚片蓋飯，大概是因為聽我讚嘆那家的黑鮪魚蓋飯吧！可是人家大牌的咧，只營業中午哪‧‧‧‧‧‧
在錦州街撲了個空，我提議去吃築地日本料理，根本沒去過，就是從網路上看來的，也不太記得住址，所以費了點時間在和平東路上找，還真讓我找到了，就在六張犁捷運站對面，但是店面很小，招牌又沒燈光，所以不是順向的話很容易忽略。


一進去就是二張桌子跟吧台，都是人唷。而且從他們跟老闆的對話聽起來，應該都是熟客。
如同招牌上所強調，這裡的定價還真的都很親民。


築地招牌生魚片蓋飯NT$100
其實我並不是真的很愛吃生魚片，我喜歡的只是黑鮪魚的口感，而這個招牌蓋飯裡就有一片！其實只要新鮮，生魚片都好吃啦！
羅蔔絲部是切得很細，所以還滿有味道的。
不過我個人覺得那個軟絲有點太Q，我的咀嚼肌都被訓練出來了吧‧‧‧‧‧‧

 
和風野菜沙拉NT$70
苜蓿芽、蘆筍、小番茄、紫色高麗菜、以及蘋果淋上桔醋醬，很清爽。


軟絲丼NT$100
因為我的蓋飯先來，所以我已經知道這個軟絲蓋飯肯定要花阿誠不少力氣去咀嚼，可憐的老人家‧‧‧‧‧‧


味噌湯NT$30
以鮭魚骨去煮的味噌湯，我覺得味道剛好啊，不過阿誠覺得味噌不夠濃郁，想來是我在家裡亂煮的濃郁味噌湯把他的味蕾養壞了。

整體來說，以這樣的價位吃到新鮮的生魚片真的很值得。
不過如同其他網友提過的，這裡有點混亂，目前店內有老闆跟另一為師父負責準備食物，一個服務生負責外場，我覺得人手應該是夠的，雖然不是什麼都得等，但是卻沒什麼規則，比如說點菜要不要填單子呢？不知道，服務生拿單子給我們所以我們就填了，但是後面進來的客人，他就沒有遞單子給他們，還是他們自己找了擺在角落的單子填好遞給吧台內的老闆。另外就是茶水是自助的，但是沒有說明，初次到訪的我們完全不知道啊！
等待的問題我們有遇到，就是我的蓋飯都吃完了，還不見味噌湯來，問了老闆才知道“喔，忘了”‧‧‧‧‧‧




築地平價日本料理
地址：台北市和平東路三段172號