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第一次聽到五花馬水餃應該是表姊在臉書上提到的吧！當時第一個想法就是李白的將進酒─“五花馬，千金裘，呼兒將出換美酒，與爾同銷萬古愁！”但是跟水餃有啥關係呢？
之後曾經在東湖的五花馬水餃館看到排隊人潮，當然是心中充滿好奇，等到發現信義路上新開了一家，立即去嘗試。
每個座位上都有介紹五花馬水餃的品牌故事，當然名字絕對是源自李白的將進酒，而會用五花馬這個辭是表示他們用心準備各種精饌美食，如同五花馬一般的珍稀！
口氣不小ㄟ。
店面其實跟普通的餃子館沒什麼二樣，說要多珍稀，我想還好吧！
桌號很有趣，都是中國古典名人，有清朝皇帝、三國名將、詩人都在，我們坐在乾隆桌，哈哈！
這裡供應的是黑棗茶，很特別，免費的除了黑棗茶，也有小米粥，不過都是限量供應，用完為止。
阿誠吃餃子一定要配酸辣湯，絕無例外。
五花馬的酸辣湯不錯，酸味辣味適中，料也豐富。
除了一般的高麗菜、韭菜餃子〈每顆NT$5.5〉，這裡還有牛肉、草蝦仁、干貝餃子〈每顆NT$8〉，蔬菜類的像四季豆跟菌菇餃子〈每顆NT$6〉，價格不低喔。
最愛吃菇的阿莎當然是挑菌菇餃子囉。不過說真的，味道並沒有讓我很驚艷，菇類作成餃子這麼沒有特色嗎？記得以前曾經在大陸的東北餐廳吃到幾種讓我很經驗的餃子，像香菜餃子、芹菜餃子，台灣好像很少‧‧‧‧‧‧
韭菜雞蛋鍋餅NT$40
這個滿像韭菜盒子的，味道不錯！
最後的感想是，味道不錯，但不特別，而且不是在住家附近走路可到的距離，有點找不出理由去第二次，所以，沒有所以‧‧‧‧‧‧
五花馬餃子館信義店
地址：台北市信義路四段380號
電話：02-27552518
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