DSC_3895.JPG

我是愛吃菇的人,今天要來做百菇炊飯。

米1杯,洗淨後泡30分鐘後瀝乾。

食材‧:鴻禧菇半包、金針菇半包、香菇數朵,紅蘿蔔、四季豆、奶油

醬料‧:日式高湯150cc、鹽1/2小匙、醬油1/2小匙、糖1/2小匙

DSC_3897.JPG DSC_3898.JPG

米加入高湯與醬料,煮到滾小心攪拌確認不黏鍋。

DSC_3899.JPG
將菇類等食材放入過中,改上鍋蓋,小火煮8分鐘,之後大火再煮1分鐘,悶15分鐘。!

我是懶人,所以連四季豆一起加進去煮,其實燙過的四季豆應該是等炊飯煮好放在上面,以綠色增添色彩。

DSC_3908.JPG DSC_3909.JPG

開鍋,美味的百菇炊飯好了!

    全站熱搜

    阿莎 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()