電視節目介紹過在南陽街的巷子裡面有一個江阿姨蔬菜蛋餅,一份蛋餅賣25元,說是一個蛋餅的成本比售價要高,但是老闆為了照顧在南陽街補習的學生,所以還是賠錢賣。
有趣的是將阿姨蔬菜蛋餅是有設置號碼牌的,要先抽取號碼牌,等輪到你的號碼時才能買唷!
蛋餅是以高麗菜絲為主,加上蛋汁去煎烤出來的,味道還不錯,有點像是大阪燒,但是照片看起來很噁心,因為加了沾醬,回到家發現醬汁把整個蛋餅差不多泡軟了,醬油跟甜辣醬的顏色把整個原來應該是黃色的蛋餅搞得慘不忍睹,江阿姨的加太多醬油〈蛋餅應該是被淹死了〉,使得蛋餅顯得有點太鹹,不過除去太鹹之外,甜辣醬味道還不錯!
下次如果要再買來吃,應該要請阿姨不要加任何沾醬,阿莎自己在家準備醬汁沾著吃應該就很棒了!

江阿姨蔬菜蛋餅
地址:台北市公園路20巷21號

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