我做過懶人版紅酒牛肉（詳見第一次嘗試懶人版紅酒燉牛肉），這次來嘗試MASA老師教的簡易版紅酒牛肉燴飯。
目前分類：阿莎廚房 (32)
- May 09 Sat 2020 18:04
簡易版紅酒牛肉燴飯
- May 07 Thu 2020 17:59
番茄雞肉燉飯
小豆子愛吃番茄口味義大利麵醬，家裡自己煮義大利麵時就會準備番茄口味義大利麵醬，但是買了一大罐可能用一次等一陣子才會再用到，通常放冰箱保存，不過還是發生過變質的問題，所以有其他機會可以用到就多用幾次。
以前做過紅酒燉牛肉（詳見第一次嘗試懶人版紅酒燉牛肉），這次就拿來做番茄雞肉燉飯!
- Apr 27 Mon 2020 17:22
自製米漢堡好好玩
小豆子不知何時愛上米漢堡，唐媽買了一種冷凍食品，微波加熱就可以吃的米漢堡，小豆子尤其愛牛丼口味，一餐可以吃二個，聞味道是很香啦!
所以老木我就上網找到自製米漢堡的教學影片，DIY囉!
- Apr 18 Sat 2020 15:07
使用奶油白醬料理塊完成鮭魚白醬燉飯
- Mar 31 Tue 2020 11:05
日式家常菜之馬鈴薯燉肉
- Feb 07 Tue 2017 10:17
口味略甜的牛丼
- Sep 19 Mon 2016 16:39
第一次嘗試懶人版紅酒燉牛肉
- Jun 14 Sat 2014 22:20
初次嘗試中卷飯
今天在菜市場買了二尾透抽，買的當下只想到可以川燙沾醬吃。回家後忽然靈機一動，做個中卷飯吧！
上網參考網友們分享的食譜，發現有和風、南歐風、義式等，主要是醬汁的差別，不過也有非常簡單的作法，不用生米而是直接使用燉飯或炒飯。像我這種懶人，家裡又剛好有白飯，當然是採用炒飯囉！
- Jan 01 Tue 2013 13:00
簡單又美味的魷魚羹湯麵
前二天在市場買了魷魚羹， 當天是丟進火鍋裡當火鍋料吃，挺不錯的，昨晚心血來潮想到，可以煮魷魚羹湯麵ㄟ，冰箱裡剩下的一點點冬筍跟金針菇剛好都可以用上！
可惜的是大白菜吃火鍋用完了，不然一起加進去更棒！
- Nov 11 Sun 2012 14:31
阿莎麻油雞
上週末買了雞腿肉，一半拿去做了蔥油雞，另一半本來打算煮麻油雞，但家裡沒有薑只好作罷！
立冬進補時我在FB抱怨“想煮麻油雞 家裡沒有薑，但是買一塊薑也只會用掉一點點，其餘就是擺到乾掉或發芽，所以還是不想買，根本煮不成，甚少開火的人真慘”，所以有人建議買阿圖麻油雞，有人建議剩下的薑可以切片冷凍，也有好心鄰居願意出借調味品，感激各位的好意，我最後是請阿誠向唐媽借點薑回來，反正以前也常借食材！
- Jun 17 Sun 2012 22:04
簡單料理之蔥油雞、鹽烤鯖魚跟酸辣湯
- Mar 18 Sun 2012 20:59
簡單美味的上海菜飯
第一次試做上海菜飯是因為看了Jane在誰來晚餐裡分享的經驗，她同時也分享了廚房裡的人類學家的食譜上海菜飯，以及酪梨壽司的愛妻便當圖解第21發：東坡肉、上海菜飯、涼拌白菜心、冰糖蓮藕（加映：冰糖蓮藕紅棗枸杞糯米粥）。之後只要買了青江菜就會很認真考慮要煮上海菜飯，還到處獻醜〈詳見天冷吃鍋〉。
前二天發現冰箱裡還有一把青江菜，趕緊讓阿誠向唐媽媽洩了幾根香腸來煮上海菜飯囉！
- Dec 18 Sun 2011 18:10
天冷吃鍋
- Aug 13 Sat 2011 14:22
誰來午餐
阿莎廚房歇業許久，今日重新開張囉！起因是我的高中同學布丁媽在FB開了一個社團叫『誰來晚餐』，廣邀親朋好友分享自家餐桌上的菜色。 阿莎一方面是真的很忙〈照顧小豆子都快沒時間了〉，一方面自己承認不是個擅長做菜的好廚娘啦
，所以至今只能看眾家餐桌的照片流口水，同時佩服其他媽媽們的巧手與創意。
