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小豆子非常熱愛日式熱食，尤其是親子丼跟牛丼這種米飯類食物，所以我來試試做個阿莎版的親子丼。
食材：雞肉一盒、洋蔥一顆、雞蛋五顆（蛋白與蛋黃先分開）、日式親子丼醬一包
牛丼、馬鈴薯燉肉或咖哩飯我都做過，會想嘗試自製親子丼是因為三月開始住家附近的全聯要整修一個月，整修前幾天去購物送些小贈品，我拿到一包親子丼醬，當然就試試看囉。
必須承認，買了一盒雞肉，刀具不鋒利刀工又優秀的我光是去骨搞得一身汗，才能有這麼一些去骨雞肉塊，以後千萬要買去骨肉………
先將雞肉炒熟後起起鍋放置等待著。
再來要炒洋蔥。
洋蔥炒軟後加入親子丼醬。
再加入雞肉拌炒。
接著加入蛋白，讓蛋白超微熟了之後加蛋黃。
我不太吃生雞蛋，所以蛋白蛋黃我都 會煮熟，這樣就完成啦！
淋在白飯上就可以上桌啦！
歐依系喔！
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