close
我不特別喜歡莧菜，因為莧菜一大把難處理，挑半天只剩一些些，不挑嘛菜莖又不怎麼美味。
以前在榮榮園吃過金銀莧菜，來試試吧。
食材: 莧菜一把，皮蛋一顆，鹹蛋一顆，蒜頭數顆。高湯塊一個。
起油鍋爆香蒜片。
將皮蛋與鹹蛋下鍋炒散。
加高湯塊與水，煮滾。
加入莧菜炒軟。
金銀莧菜完成。
當我說我完成金銀莧菜時，阿誠說下一步是砂鍋醃鮮嗎 (去榮榮園我喜歡點的湯)?
哎呀，砂鍋醃鮮要準備金華火腿熬高湯ㄟ、還要有百頁甚麼的，我上哪準備? 南門市場......
全站熱搜
留言列表
