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食材：絞肉半斤，嫩豆腐一盒，蔥花適量，花椒粒幾粒就夠了喔
調味料：醬油一大匙，辣豆瓣醬1大匙
之前想豆子會指定他要吃豆腐絞肉咖哩，我想是因為豆腐軟絞肉好咬，這樣的咖哩比起有著一塊一塊豬肉牛肉或雞肉的咖哩容易吃。
有一天冰箱裡剛好有絞肉跟豆腐，但是不需要做成孩童版的菜色呀，所以我決定走向大人版菜色，麻婆豆腐，又辣又麻很大人吧?
麻婆豆腐需要的就是先把吵絞肉炒熟，加入加辣豆瓣醬繼續炒。
加入切塊的嫩豆腐拌一拌。
起鍋後撒花椒粉。
我的花椒粉是買花椒粒自己B以amix研磨盒打成碎粒的唷。Bamix研磨盒用處很多，下次再找機會做別的。
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